La música tradicional colombiana y sus géneros más populares
En un viaje, la música colombiana te sale al encuentro en una plaza, en un bus o en una fiesta del barrio. Aquí la idea es entender los géneros y…
Las ferias y festivales más importantes de Colombia
Si te provoca viajar con el calendario en la mano, este ranking de ferias Colombia te da opciones claras para elegir según tu estilo y tu fecha. Hay carnaval, flores,…
Inti Raymi en Cusco: el festival del sol en Perú
Inti Raymi es el día en que Cusco se pone solemne y festivo a la vez: suena el pututo, aparecen los trajes bordados y tú entiendes que esta es una…
Carnaval de Barranquilla: historia y programación
Si estás pensando en ir al Carnaval de Barranquilla, lo mejor es tener una idea clara de qué estás viendo y cómo moverte sin quedarte mirando la marea humana. Aquí…
Bandeja paisa: el icónico plato colombiano
Si aterrizas en Antioquia con hambre de verdad, la bandeja paisa aparece como un plan directo: te sientas, pides y te llega una mesa completa en un solo plato. Bandeja…
Guía de frutas exóticas colombianas
Estás en Colombia, entras a un mercado y de pronto todo huele a jugo recién hecho. Ahí es cuando las frutas colombianas te ganan: colores variados, nombres nuevos y un…
Las sopas más tradicionales de Colombia
Si estás en Colombia en un día frío, con resaca o simplemente con ganas de comer algo que abrace, las sopas colombianas aparecen como solución simple y feliz. No necesitas…
Ají de gallina: historia y receta del clásico peruano
El ají de gallina aparece cuando quieres comer rico. Tiene ese olor a ají amarillo que te avisa que la cocina está trabajando, y esa crema espesa que te obliga…
Las mejores empanadas de Colombia: dónde probarlas
Si hay un antojo que te salva una tarde, son las empanadas colombianas. Las encuentras en esquinas, plazas y cafeterías de paso, y casi siempre vienen con una salsa que…
Los mejores mercados gastronómicos de Perú y Colombia
Si tienes hambre de viaje real, los mercados gastronómicos son la mejor brújula: comes rico, miras la ciudad sin filtro y aprendes rápido qué pide la gente. En esta guía…